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août 4, 2026, 16:36

L’Israélien Assaf Granit ouvre un glacier à Paris

Le chef israélien abandonne un temps la haute gastronomie pour ouvrir un glacier à deux pas de ses adresses parisiennes. Un virage gourmand inattendu pour le groupe Machneyuda

Par Times of Israel Staff

Illustration : Des policiers réunis près d'une scène de crime, à Montréal, le 22 juin 2026. (Crédit : Daphné Lemelin/AFP)

août 1, 2026, 22:29

Un incendie détruit un restaurant casher à Montréal

Un député libéral québécois demande à la police d'enquêter sur l'incendie de Nöam en tant que crime de haine", dans un contexte marqué par une série récente d'attaques antisémites au Canada

Par Times of Israel Staff

Le chef Raz Shabtai célèbre l'obtention de son étoile Michelin dans son restaurant Mutra, en Floride, le 28 mai 2026. (Crédit : X/Capture d'écran/Hen Mazzig)

mai 29, 2026, 12:20

Un chef de Miami décroche la toute première étoile Michelin pour un restaurant casher

"J'ai grandi à Jérusalem, entouré de saveurs incroyables, d'épices et de plats qui racontaient des histoires", dit Raz Shabtai ; son restaurant Mutra est également le premier à avoir obtenu une étoile Michelin pour 2026

Par Times of Israel Staff

Un petit groupe de clients lors d’un dîner-spectacle au Gila & Nancy Berlin, sur une publication du restaurant datée du 27 décembre 2025. (Crédit : Gila & Nancy Berlin/Facebook)

avril 29, 2026, 11:20

Eyal Shani ferme son restaurant à Berlin face à des menaces incessantes

L'établissement du chef israélien, Gila & Nancy, ferme après des mois de manifestations pro-palestiniennes et anti-Israël ainsi que des actes d’intimidation

Par Jessica Steinberg

Ora Hatan, l’une des porteuses d’allumage d’honneur lors de la cérémonie annuelle de Yom HaAtsmaout organisée par l’État sur le mont Herzl à Jérusalem le 21 avril 2026, se tient dans son nouveau restaurant installé dans sa maison à Shtula, le 13 avril 2026. (Crédit : Diana Bletter/Times of Israel)

avril 26, 2026, 14:40

Une restauratrice honorée pour son soutien aux soldats sous les tirs du Hezbollah

Ora Hatan, dont la mère fut aussi distinguée en 2008, est restée à la frontière libanaise pour nourrir les soldats, même après la destruction du restaurant familial par une roquette

Par Diana Bletter

Un policier, muni d'une lampe torche, devant la vitrine brisée d'un restaurant israélien tenu par des Juifs, à Munich, en Allemagne, le 10 avril 2026. (Crédit : Felix Hörhager/dpa via Reuters Connect)

avril 13, 2026, 13:24

Un restaurant israélien visé par une attaque à Munich, la piste antisémite envisagée

Des engins pyrotechniques ont été lancés dans l’Eclipse Grillbar, établissement tenu par une famille juive

Par Times of Israel Staff

Illustration : Un café vide à Tel Aviv, alors qu’Israël est en pleine guerre contre le Hamas suite aux attaques terroristes de la semaine dernière, le 10 octobre 2023. (Crédit : Avshalom Sassoni/FLASH90)

mars 2, 2026, 21:43

Un café de Tel Aviv détruit par un missile iranien – propriétaire du Café Graziani

Le Bodega Burger situé à environ huit minutes à pied du café de Yaniv Graziani, a indiqué être ouvert même si sa vitrine avait été brisée par le même tir de missile

Par Jessica Steinberg

Le chef Moshe Basson retourne un plat de maklouba à l’Eucalyptus le 25 février 2026. (Crédit : Daniel Laufer)

février 27, 2026, 15:24

Dernier service au restaurant Eucalyptus, une institution de Jérusalem

Le chef et restaurateur Moshe Basson, qui a fait entrer la mauve et les orties au menu, ferme les portes - mais il promet de continuer sa cuisine biblique "du champ à l’assiette"

Par Jessica Steinberg

Photo d'illustration : Une agente de la police nationale en France. (Crédit :GABRIEL BOUYS / AFP)

février 24, 2026, 15:34

Paris : De l’acide jeté dans la salle d’un restaurant casher du 17e arrondissement

La circonstance aggravante d'antisémitisme a été retenue ; le propriétaire de l'établissement avait déjà porté plainte pour vandalisme à deux reprises

Par Times of Israel Staff et AFP

Beejhy Barhany et son époux ont ouvert le Tsion Cafe à New York en 2014. (Crédit : Josefin Dolsten/la JTA)

février 12, 2026, 13:14

Levine : La fin du service en salle d’un restaurant israélien résulte d’un « sectarisme flagrant »

Le contrôleur financier de New York condamne fermement "l'animosité" qui a contraint le Tsion Cafe de Harlem, à n'accepter que les réservations de groupe passées à l'avance

Par Times of Israel Staff

Bijan Barchorderi, propriétaire d’un restaurant (à gauche), et Isaac Simanian, commerçant, tous deux Juifs originaires d’Iran, vendent des spécialités persanes au marché Levinsky, dans le sud de Tel Aviv, le 22 janvier 2026. (Crédit : Sharon Wrobel/The Times of Israel)

février 9, 2026, 16:05

Épices et pommades d’Iran vendus dans les magasins israéliens malgré les interdits

Des produits importés de la République islamique continuent d’être vendus par des commerçants et restaurateurs en dépit de la hausse des prix causée par la fermeture de l'axe turc

Par Sharon Wrobel

Le rayon produits laitiers d'un supermarché proposant le lait sans vache « New Milk » de la start-up Remilk parmi les produits laitiers classiques et autres substituts du lait, à Jérusalem, le 29 janvier 2026. (Crédit : Rossella Tercatin/Times of Israel)

février 8, 2026, 13:08

New Milk, à savourer avec votre steak, fait déjà saliver les gourmets casher

Ce lait parve, fabriqué à partir de protéines synthétiques, est désormais vendu dans les supermarchés israéliens ; le poulet frit à l'ancienne bientôt à la carte du Bodega Burger de Tel Aviv

Par Rossella Tercatin

Illustration : Des Juifs hassidiques dans le quartier de Williamsburg, à Brooklyn. (Crédit : CC BY rutlo/Flickr)

février 4, 2026, 10:09

Climat hostile et difficultés commerciales : un restaurant israélien ferme à Brooklyn

Installé dans le quartier de Williamsburg, le Reunion a ouvert ses portes il y a près de 12 ans

Par Luke Tress

Photo de la devanture du restaurant israélien Miznon, dans le quartier de Soho à Londres, ciblé par des manifestations antisionistes début janvier 2026 (capture d’écran Instagram).

janvier 18, 2026, 11:57

À Notting Hill, une manifestation anti-israélienne vise le restaurant Miznon

Une cinquantaine de militants anti-sionistes ont ciblé l'établissement appartenant au chef Eyal Shani ; la police accusée de ne pas agir suffisamment fermement

Par Times of Israel Staff

Photo d'illustration: Photo du paysage urbain de Lisbonne, en juin 2024. (Romain Chauvet)

janvier 8, 2026, 15:35

Lisbonne: Un restaurant appartenant à des Israéliens ferme à cause de l’antisémitisme

Les propriétaires n'ont pas précisé si cette fermeture avait d'autres motifs, ajoutant qu'ils travaillent actuellement à l'ouverture d'un nouvel établissement à l'extérieur de la ville - "en quête de paix et de sérénité"

Par Times of Israel Staff

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