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Assaf Granit
Les participants à la cérémonie de remise des prix du 24ᵉ concours de vins « Sommelier Eshkol Hazahav », qui s'est tenue, au Heichal Hatarbut de Tel Aviv, le 26 mai 2026. (Crédit : David Silverman)
mai 28, 2026, 16:21
À Tel Aviv, vignerons, viticulteurs et amateurs célèbrent les meilleurs vins de l’année
La 24ᵉ édition des prix Eshkol Hazahav met à l'honneur les millésimes exceptionnels de l'année, accompagnés des conseils avisés de grands noms de la gastronomie tels qu'Assaf Granit
Par Jessica Steinberg
La cérémonie organisée pour le 78e anniversaire de l'indépendance, qui s'est tenue au mont Herzl à Jérusalem, le 21 avril 2026. (Crédit : Chaim Goldberg/Flash90)
avril 22, 2026, 12:24
Yom HaAtsmaout : retour sur la 78e cérémonie d’allumage des torches
Parmi les personnes chargées d'allumer les torches, l'Argentin Milei, un ancien combattant handicapé de Tsahal et un ex-magistrat iranien ; dans un discours pré-enregistré, Netanyahu a mis l'accent sur les exploits militaires d'Israël
Par Times of Israel Staff, Nava Freiberg, Sam Sokol et Emanuel Fabian
Le chef Assaf Granit. (Crédit : The Social Food)
avril 6, 2026, 09:32
Chocolat et sel, l’alliance au-dessus de tout soupçon
"Le sel est un formidable rehausseur de goût. Il peut apporter de la gourmandise, révéler des nuances, créer de la profondeur", explique la chocolatière Jade Genin
Par AFP
avril 5, 2025, 17:42
Le chef israélien Assaf Granit publie un premier livre de recettes venues d’Israël
Dans son ouvrage, "Boire. Manger. Vivre.", sorti il y a quelques mois, le célèbre cuisinier partage 100 recettes, entre tradition et créativité
Par Times of Israel Staff
Le chef Assaf Granit. (Crédit : The Social Food)
Ailleurs sur le webdécembre 1, 2024, 19:19
Boubalé, le nouveau restaurant ashkénaze du chef étoilé israélien Assaf Granit
Boubalé est le petit nom tendre pour dire « ma petite poupée, ma petite chérie » en yiddish, expression favorite des grands-mères ashkénazes. Toute l’âme de Boubalé est là, magnifiée par le Chef étoilé israélien Assaf Granit.
Shakshouka, piping hot (photo credit: Liron Almog/Flash90)
Ailleurs sur le webjuin 15, 2023, 19:32
Taïm, joyeux comptoir comme à Tel Aviv sur le marché Forville de Cannes
Passionnée de cuisine, et fan de chefs israéliens, Nikita a ouvert un comptoir où se mêlent chawarma de chou-fleur, pain challah, noix de cajou à l'harissa, arayes et shakchouka
Illustration du restaurant Baba du chef israélien Assaf Granit à Antibes. (Crédit : Cap d’Antibes Beach Hotel)
mai 3, 2023, 15:03
Le chef israélien Assaf Granit s’installe à Antibes
Son nouveau restaurant, Baba, propose une cuisine du soleil face à la mer Méditerranée
Par Times of Israel Staff
Le restaurant OCD Tel Aviv a remporté le prix du meilleur restaurant lors des Israeli Kitchen Awards 2022. (Crédit : OCD Tel Aviv)
janvier 3, 2023, 15:34
Les gagnants de la 2e édition des Israel Kitchen Awards
Assaf Granit et Uri Navon ont été récompensés, ainsi que de nombreuses cuisines inventives qui célèbrent la cuisine du Moyen-Orient
Par Jessica Steinberg
Le sandwich "havita" à l'omelette de Shosh, la nouvelle adresse parisienne du chef israélien Assaf Granit. (Crédit : shosh.paris / Instagram)
avril 7, 2021, 10:43
Shosh, la nouvelle adresse parisienne du chef israélien Assaf Granit
À la fois épicerie fine, traiteur et cave levantine, le lieu doit ouvrir en septembre prochain - mais a déjà lancé une version "pop-up" au restaurant Shabour
Par Times of Israel Staff
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