Bière

Cette photo montre une vue partielle de l'usine Argo, un musée d'art contemporain et un centre culturel, installé dans une ancienne brasserie de Téhéran, le 5 février 2025. (Photo par ATTA KENARE / AFP)

mars 7, 2025, 16:48

En Iran, une ancienne brasserie retrouve une nouvelle vie comme centre culturel

Alliant mémoire et modernité, ce lieu emblématique illustre la volonté de préserver le patrimoine architectural face à l’expansion urbaine et aux défis économiques

Par AFP

Image composite montrant Segev Schwartz, à gauche, et Eitan Neeman, à droite, deux soldats tués le 7 octobre ou vers cette date, placés à côté des vins en leur mémoire. (Crédit : Autorisation)

mai 13, 2024, 14:44

Vins commercialisés à la mémoire de soldats tués au combat : une initiative qui fait débat

Les projets visant à offrir aux familles endeuillées un souvenir consommable se multiplient à la suite du 7 octobre, certains sont accuses de profiter du deuil national

Par Gavriel Fiske

Photo non datée de Tomer Nagar buvant de la bière. (Avec l'aimable autorisation de la famille Nagar)

mars 18, 2024, 15:25

La famille de Tomer Nagar, héros tué le 7 octobre, crée une gamme de bières en son honneur

Il a combattu seul des terroristes sur la base de Kissufim jusqu'à sa dernière balle, sauvant ainsi d'autres personnes ; ses proches ont souhaité rendre hommage à son goût prononcé pour la Guinness

Par Stuart Winer

Un spectacle au parc Apollonia pendant Souccot 2023. (Crédit : Mano Grinspan)

octobre 2, 2023, 13:26

En dehors de la souccah, toutes sortes de festivals abondent en Israël

Une multitude d'événements musicaux, théâtraux, artistiques, culinaires et historiques animent le pays pendant Souccot 5784

Par Jessica Steinberg

Dégustation de bière de style biblique produite à partir de souches de levure ancienne dormante depuis des milliers d’années. (Crédit : Yaniv Berman/ Autorisation de l’Autorité des antiquités d’Israël)

mai 26, 2023, 16:58

Brassez votre bière ancienne avec une levure ancienne de 3 000 ans

Cette levure découverte par une équipe de recherche israélienne est disponible en précommande ; Le musée d'Israël et la brasserie Shikma commercialisent une édition limitée

Par Melanie Lidman

Jesse Epstein (au centre), étudiant en rabbinat au Hebrew Union College, est le nouveau propriétaire de la Shmaltz Brewing Company. (Crédit : Autorisation/Jesse Epstein via JTA)

décembre 15, 2022, 16:01

Nouveau départ pour He’Brew Shmaltz Brewing aux USA, avec un futur rabbin à la barre

Jesse Epstein, 26 ans, entend utiliser la boisson populaire pour promouvoir le judaïsme, tout en s'inspirant du Talmud pour sa nouvelle gamme de bières

Par Andrew Lapin

Une vue du site archéologique de Tel Tsaf dans la Vallée du Jourdain. (Autorisation : Université de Haïfa)

décembre 21, 2021, 17:36

Les chercheurs trouvent une preuve de la consommation sociale de la bière à Tel Tsaf

Les archéologues disent que cette découverte dans la vallée du Jourdain est le premier exemple connu de consommation sociale d'alcool dans le Moyen-Orient de l'antiquité

Par Times of Israel Staff

Photo d'illustration : Des inscriptions dans le Memnonium de Seti I, à Abydos. (Crédit : Brooklyn Museum Archives/Wikimedia)

février 14, 2021, 17:01

Découverte en Egypte de ce qui serait « la plus vieille » brasserie au monde

Un chercheur affirme dans un communiqué que des études ont montré que la bière y était produite à grande échelle avec quelque 22 400 litres produits "en même temps"

Par AFP

Un monument commémoratif de l'attentat, inauguré en septembre 2008. (Crédit : Muenih / Domaine public)

juillet 8, 2020, 12:39

Munich : L’attentat contre l’Oktoberfest en 1980 était en fait néo-nazi

Le terrorisme d'extrême droite a été érigé ces derniers mois par le gouvernement et les services de sécurité au premier rang des menaces pesant sur l'Allemagne

Par AFP

Photo de bouteilles Malka Beer avec le visage du légendaire leader indien Mahatma Gandhi publiée sur Facebook par Everest Jaladi, un professeur de chimie indien et ancien enseignant au Mahatma Gandhi P G College.

juillet 5, 2019, 11:29

Un brasseur israélien s’excuse d’avoir utilisé la photo de Gandhi sur une bière

Après un tollé en Inde, l'entreprise a affirmé qu'elle ignorait que Gandhi était contre l'alcool

Par Times of Israel Staff

Des bouteilles de bière vides devant l'hôtel où s'est déroulé le festival néo-nazi Shield and Sword à Ostritz, en Allemagne le 22 juin 2019. (Crédit : Daniel Schäfer/picture alliance/ Getty Images via JTA)

juin 27, 2019, 13:45

Des Allemands achètent de la bière pour protester contre un festival néo-nazi

"Nous voulions assoiffer les nazis", a expliqué un militant, après avoir dévalisé les stocks des commerces locaux

Par JTA

juin 18, 2019, 14:54

Le brasseur belge AB InBev ouvre une unité de cyber-sécurité à Tel Aviv

La semaine dernière, le premier brasseur mondial, AB InBev, a annoncé l’ouverture de son département de cybersécurité en Israël suite à de nombreux piratages

Par Times of Israel Staff

Dégustation de bière de style biblique produite à partir d'anciennes traces de levure dormante pendant des milliers d'années. (Yaniv Berman/ Crédit: Autorité des Antiquités d'Israël)

mai 22, 2019, 18:13

Des Israéliens fabriquent une bière avec de la levure vieille de 3 000 ans

"Soit tout se passera bien, soit nous serons tous morts dans cinq minutes. Nous avons survécu et nous sommes là pour raconter cette histoire," a déclaré l'un des chercheurs

Par AFP

Ori Sagi, fondateur et PDG de la brasserie Alexander Beer à Tel Aviv, août 2011. (Moshe Shai/ Flash90)

janvier 26, 2019, 12:19

La nouvelle « bière de la bordure de Gaza » aidera les exploitants du sud d’Israël

Alexander Beer reversera les bénéfices des ventes de ses bières, fabriquées à partir de blé ayant survécu aux champs incendiés par des engins incendiaires lancés depuis Gaza

Par Renee Ghert-Zand

Des pompiers israéliens combattent un incendie dans un champ dans le sud d'Israël causé par des cerfs-volants incendiaires pilotés par des Palestiniens depuis la bande de Gaza le 5 juin 2018. (Crédit : Yonatan Sindel/Flash90)

décembre 25, 2018, 13:45

Après les incendies, les agriculteurs de la région de Gaza fabriquent une bière

Tous les bénéfices des ventes seront utilisés pour combler les déficits causés par les incendies

Par Sam Sokol

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