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Houmous
novembre 30, 2022, 09:27
Salmonelle : Le ministère de la Santé rappelle des houmous de la marque Sabra
Les commerces ont reçu l'ordre de retirer des rayons 10 variétés de houmous fabriquées par le géant de l'agroalimentaire Osem et dont la date de péremption est le 26 décembre 2022
Par
Times of Israel Staff
septembre 29, 2022, 17:01
Au Brésil, Juifs et Arabes célèbrent la coexistence autour d’un tournoi de houmous
Les kippas ont côtoyé les keffiehs lors du Championnat Abrahamique de Houmous organisé par le club juif Hebraica à Sao Paulo ; l'équipe arabe chrétienne a été déclarée gagnante
Par
Marcus M. Gilban
juillet 8, 2022, 17:18
L’offre mondiale de pois chiches pourrait chuter de 20 % cette année
L'invasion de l'Ukraine par la Russie, les conditions météorologiques et les problèmes de transport menacent l'approvisionnement mondial en légumineuses
Par
Caleb A. Guedes-Reed
janvier 12, 2020, 09:37
Des Juifs d’Ukraine pimentent la philanthropie avec une usine de zhug
Avec une économie en difficulté et des dons en baisse depuis la révolution et le début du conflit avec la Russie en 2013, l'esprit d'entreprise de la communauté juive paye
Par
Cnaan Liphshiz
janvier 5, 2020, 09:58
Les pois chiches s’apprêtent à dominer le monde en 2020
Au-delà de l'invasion du houmous dans les supermarchés, la légumineuse se diversifie et constitue une excellente alternative à d'autres produits pour les végans
Par
Rachel Myerson
novembre 6, 2019, 10:05
Pour le roi du houmous en Amérique, valoriser les déchets passe par le plastique
La firme israélienne UBQ Materials récupère les déchets et les transforme en granules de plastique
Par
Melanie Lidman
juin 27, 2019, 08:58
Tita, l’as du falafel d’Aix en Provence
Installé depuis trois ans dans un food-truck à Aix en Provence, Gaël et Dana ont ouvert en novembre dernier leur restaurant de falafels dans la ville
Par
Times of Israel Staff
mai 12, 2019, 17:06
La journée internationale du houmous a plus de poi(d)s qu’on ne le pense
Pour l'occasion, des restaurants du Texas à l'Australie en proposeront des assiettes gratuites, des ateliers seront organisés en Europe, mais pas grand-chose de prévu en Israël
Par
Jessica Steinberg
mai 6, 2018, 13:44
USA: un houmous spécial pour les étudiants anti-israéliens au Swarthmore College
Des centaines d'étudiants de l'université de Pennsylvanie ont signé une pétition affirmant qu'il est « moralement inacceptable » de vendre une marque israélienne sur le campus
Par
JTA
avril 2, 2018, 12:06
Google Israel introduit la technologie du goût du houmous – le 1er avril
Dans une vidéo du 1er avril avec le maire de Tel Aviv, les utilisateurs ont découvert l'interface pour trouver ce mets à base de pois chiches le plus adapté à leurs envies
Par
JTA
février 9, 2018, 15:59
GB : le houmous plus cher à cause d’une mauvaise récolte de pois chiches en Inde
Le plat populaire du Moyen-Orient est maintenant un aliment de base dans les foyers britanniques, où l’industrie à 140 M de $ par an a augmenté de 50 % en quatre ans
Par
Sue Surkes
février 7, 2018, 11:39
Les députés deviennent vegan pour la journée des droits des animaux
La journée annuelle des droits des animaux à la Knesset, organisée par un groupe transpartisan, comprend plusieurs débats, notamment sur la souffrance animale
Par
Sue Surkes
décembre 25, 2017, 13:21
“Kosher” et “hummus” font leur entrée au dictionnaire de la langue espagnole
Les mots apparaîtront dans la prochaine édition imprimée du “Dictionnaire de la langue espagnole”, à paraître l’année prochaine
Par
JTA
octobre 16, 2017, 14:02
En Argentine, Juifs et musulmans font du houmous – pas la guerre
A l'occasion d'une initiative de coexistence, 20 chefs amateurs venus du monde entier rivalisent pour préparer la meilleure recette de ce plat à base de pois chiches
Par
JTA
novembre 29, 2016, 15:35
Shufersal annonce des contaminations à la listéria dans son houmous
Les paquets d'un kg qui expirent le 5 janvier 2017 sont concernés ; une ligne téléphonique a été mise en place 1-800-68-68-68
Par
Times of Israel Staff
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