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Agriculture en Israël
Mario Levi, dans la "zoula", lieu de repos à l'ombre pour les travailleurs en bordure du champ, expliquant avec les mains autant que les mots un principe d'agriculture organique (Crédit : photo tirée du livre "Le travail d'une vie" de Mario Levi)
Portrait
Disparition de Mario Levi : une vie passée au « champ » d’honneur
Par Pierre-Simon Assouline
L"homme qui a fui les fascistes italiens est devenu l'un des pères de l'agriculture bio en Israël, et, depuis les années 1970 l'un de ses avocats dans le monde entier
Mario Levi, dans la "zoula", lieu de repos à l'ombre pour les travailleurs en bordure du champ, expliquant avec les mains autant que les mots un principe d'agriculture organique (Crédit : photo tirée du livre "Le travail d'une vie" de Mario Levi)
mars 24, 2018, 13:35
Disparition de Mario Levi : une vie passée au « champ » d’honneur
L"homme qui a fui les fascistes italiens est devenu l'un des pères de l'agriculture bio en Israël, et, depuis les années 1970 l'un de ses avocats dans le monde entier
Par Pierre-Simon Assouline
Des chercheurs de l'Université Ben Gourion du Néguev ont mis au point un bras robotisé léger et peu coûteux qui, selon eux, peut être utilisé par les agriculteurs pour cueillir des fruits ou dans l'espace pour réparer des satellites défectueux (Capture d'écran YouTube)
mars 9, 2018, 09:32
À la ferme ou dans l’espace, le bras du robot israélien donne un coup de main
Avec des liens multiples mais seulement 2 moteurs, le modèle des chercheurs de l'Université Ben Gourion est bon marché et léger
Par Shoshanna Solomon
Illustration : Un morceau de cmehin, ou truffe du désert (Crédit : Autorisation Flora of Israel Online / Université hébraïque de Jérusalem)
mars 2, 2018, 14:51
Des chercheurs israéliens cultivent des truffes du désert
Les scientifiques sont parvenus à combiner le champignon rare avec un arbuste du désert ; le prix du marché atteint 120 dollars la livre de truffes
Par JTA
Des jeunes olim d'Allemagne dansent la hora au kibboutz Ein Harod, en 1936 (Crédit :Kluger Zoltan/GPO)
janvier 6, 2018, 14:19
Les start-ups originelles d’Israël prennent le train en marche de la technologie
Après avoir aidé à la création de l'état, les kibboutzim ont sombré dans un malaise socio-économique lors de la crise des années 1980 - mais ça, c'était avant
Par Shoshanna Solomon
Coup de foudre entre un navet bio imposant et David, volontaire durant un an dans le champ bio du kibbouts Sde Eliahou (Crédit: David Alliel)
décembre 26, 2017, 09:53
Pour David, pas de sionisme sans un retour bio à la ‘Terre promise’
David Alliel fabrique déjà ses propres produits de soins corporels et continue de se former dans les multiples lieux israéliens dédiés à la permaculture et au développement durable
Par Pierre-Simon Assouline
Des grues grises affluent au lac Agamon Hula dans la vallée de Hula, dans le nord d'Israël, le 7 décembre 2016. (Crédit : AFP / JACK GUEZ)
novembre 19, 2017, 17:39
Des milliers de grues passent l’hiver dans le nord d’Israël
La vallée de Hula donne refuge aux oiseaux qui, se régalant des cultures locales, choisissent de ne pas continuer vers l’Afrique
Par Times of Israel Staff
Des soldats israéliens protègent des Palestiniens lors d'une récolte d'olives à Hébron (Crédit : Najeh Hashlamoun/Flash90)
novembre 5, 2017, 21:05
Affrontement entre résidents d’implantations et Palestiniens lors d’une récolte d’olives approuvée par l’armée
L'armée a ensuite autorisé les habitants de Hawara à reprendre la cueillette de leurs oliviers dans le verger situé près d'Yitzhar
Par Times of Israel Staff
Nadav Bensusan, l'un des fondateurs de Kaima, avec un des jeunes de l'association, dans les champs de courgettes de la ferme Kaima proche de Jérusalem. (Crédit : Shmuel Bar-Am)
novembre 4, 2017, 13:45
Des ados israéliens en difficulté se reconstruisent au milieu des champs
Les fermes de l’ONG Kaima fournissent un foyer et une structure aux jeunes qui n'ont nulle part où aller - et ça marche
Par Aviva et Shmuel Bar-Am
Thierry Marx en mai 2015. (Crédit : ActuaLitté-Une Toque à la cantoche/CC BY-SA 2.0/WikiCommons)
novembre 1, 2017, 11:40
Thierry Marx va visiter la Faculté d’agriculture de Rehovot
Le célèbre “alchimiste culinaire” va rencontrer des scientifiques, à la pointe de la recherche en alimentation et nourriture
Par Times of Israel Staff
Illustration d'un système d'irrigation au goutte à goutte israélien (Crédit : Facebook)
octobre 25, 2017, 17:09
L’agriculture intelligente israélienne obtient une part énorme du financement mondial
Selon un rapport de Start-Up Nation Central, l'Agritech de l'Etat juif, qui ne compte que 14 % de terres arables, a levé 7 % de la valeur d'investissement mondiale
Par AFP
Dotan Goshen, propriétaire d'une ferme bio dans le kibboutz d'Hamaapil, dans le centre d'Israël, le 8 mai 2017. (Crédit: Jack Guez/AFP)
octobre 25, 2017, 12:30
De la high-tech aux légumes bio au pays des start-ups
De plus en plus d'employés de la florissante industrie de la high-tech abandonnent leurs gros salaires pour un mode de vie plus adapté à leurs idéaux
Par AFP
octobre 4, 2017, 16:42
Le Kibboutz qui est le plus grand producteur de loulav place ses feuilles en haut lieu
Tirat Zvi a perfectionné l'art de la feuille de palmier, faisant partie de l'industrie lucrative des Quatre espèces qui fleurit une semaine par an, pendant la fête de Souccot
Par Melanie Lidman et Vidéos par Luke Tress
Fruits et légumes au marché Mahane Yehuda de Jérusalem. Illustration. (Crédit : Shmuel Bar-Am)
octobre 3, 2017, 16:31
Israël se classe 19e sur 113 pays en termes de sécurité alimentaire
L’accès à la nourriture est en chute dans le monde entier, montre l’Index mondial sur la sécurité alimentaire 2017, et Israël est l’un des pays susceptibles d’être le plus touché par le changement climatique
Par Sue Surkes
Examen du loulav dans le quartier ultra-orthodoxe de Mea Shearim, à Jérusalem, le 1er octobre 2017. (Crédit : Yonatan Sindel/Flash90)
octobre 3, 2017, 15:16
20 000 loulav de Gaza sont arrivés en Israël
Les autorités israéliennes et palestiniennes ont coordonné cette livraison avant le début de Souccot
Par Times of Israel Staff
Un champ de blé au Kibbutz Nahal Oz, près de la frontière avec Gaza (Crédit : Tsafrir Abayov/Flash 90)
septembre 1, 2017, 14:46
Des fermiers du sud à Liberman : laissez les Gazaouis travailler pour nous
Invoquant des préoccupations économiques et humanitaires, les résidents des communautés agricoles frontalières appellent Israël à approuver des permis de travail pour les travailleurs palestiniens
Par Times of Israel Staff
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