Agriculture en Israël

Dudu Argaman (à droite) et son epouse Bat-sheva devant leur maison et leur verger de manguiers dans le Moshav Almagor, dans le nord d'Israël. (Crédit : Autorisation)

juillet 4, 2025, 17:00

Les PME israéliennes peinent à survivre face aux dégâts croissants des deux guerres

Un prêteur social soutient les entreprises proches de la faillite après 20 mois de guerre, alors que les aides gouvernementales tardent et restent largement insuffisantes

Par Sharon Wrobel

L'homme d'affaires israélien Aviel Leitner pose avec un plant d'agave dans une plantation située à la périphérie d'Urim, dans le nord du désert du Néguev, près de la frontière israélienne avec Gaza, le 4 mai 2025. (Crédit : Menahem Kahana / AFP)

juin 6, 2025, 17:15

Des agriculteurs israéliens relancent un projet de production de tequila près de Gaza

Le climat sec du désert et la technologie d'irrigation goutte-à-goutte ont permis à l'agave bleu de survivre sans trop d'entretien, et le champ a été épargné par les combats

Par AFP

Photo d'illustration : Du lait et d'autres produits laitiers exposés dans un supermarché Rami Levy, à Jérusalem, le 17 juillet 2022. (Crédit : Yonatan Sindel/Flash90/Dossier)

juin 1, 2025, 16:45

Israël reste la « terre du lait et du miel », mais dépend toujours des importations

Alors que les Israéliens célèbrent la fête de Shavouot, traditionnellement associée aux produits laitiers, le Bureau central des statistiques (CBS) a publié de nouveaux chiffres confirmant la vitalité de la filière laitière et apicole du pays

Par Alexandra Vardi

Les destructions causées par les terroristes du Hamas dans le kibboutz Reim, le 7 octobre 2023. (Crédit : Yossi Zamir/Flash90)

avril 10, 2025, 20:38

Reim : La défense civile et la police ont stoppé 100 terroristes, certains en route vers Nevatim, le 7 octobre

Lors de l'attaque, des unités spéciales ont rejoint Reim et neutralisé les terroristes retranchés dans des maisons ; plusieurs officiers de haut rang y ont perdu la vie

Par Emanuel Fabian

Hezi Mena aperçoit la première fleur d'un kiwi dans son verger de Margaliot, dans le nord d'Israël, le 26 mars 2025. (Crédit : Diana Bletter/Times of Israel)

avril 5, 2025, 19:56

Alors que le nord se remet de la guerre, les agriculteurs raniment les champs ravagés

Déplacés par les roquettes ou restés envers et contre tout, ils reconstruisent, sans illusion sur la trêve fragile avec le Hezbollah

Par Diana Bletter

Irrigation des champs près de la frontière de Gaza, dans le sud d'Israël, le 19 décembre 2024. (Crédit : Moshe Shai/FLASH90)

avril 3, 2025, 12:27

Le gouvernement amende une loi sur l’eau pour réduire le prix pour les agriculteurs

Le ministère de l'Agriculture, les mouvements des kibboutzim et des moshavim, la fédération des agriculteurs, saluent cette décision qui met l'accent sur l'accélération de la transition vers l'utilisation des eaux usées traitées

Par Sue Surkes

Un agriculteur récoltant du blé dans la vallée de Hula, au nord d'Israël, le 17 mai 2023. (Crédit : Ayal Margolin/Flash90)

avril 2, 2025, 12:31

Crainte des agriculteurs que la suppression des droits de douane sur les importations américaines ne sape la sécurité alimentaire d’Israël

Le ministre des Finances, qui a souhaité anticiper la hausse des tarifs douaniers par Donald Trump, estime que la suppression des droits de douane permettront d'améliorer la concurrence et de réduire le coût de la vie

Par Sharon Wrobel

Nourriture récupérée par l'organisation Leket. (Autorisation)

mars 31, 2025, 15:46

Le gaspillage alimentaire annuel coûte plusieurs milliers de shekels à chaque foyer – rapport

Une enquête de Leket Israel révèle que près de la moitié des aliments perdus en 2023 étaient comestibles et auraient pu répondre pleinement aux besoins nutritionnels du pays

Par Sue Surkes

Les oliviers sauvages exposés aux vents d'ouest de la Méditerranée à Atlit, dans le nord d'Israël, ont pris des formes étranges, le 17 février 2025. (Crédit : Sue Surkes/Times of Israel)

mars 11, 2025, 10:04

Mobilisation des experts pour sauver les derniers oliviers sauvages d’Israël, voire du monde

Selon les chercheurs, la plus importante population, qui pousse sur des dunes de sable figées dans le nord, pourrait aider l'industrie oléicole à affronter le changement climatique

Par Sue Surkes

Korawit Kaeokoed, un ouvrier d'étable du kibboutz Alumim connu sous le nom de Kuay, pointe en direction de Gaza en décembre 2024, à l'extérieur de l'abri où nombre de ses collègues ouvriers agricoles thaïlandais ont été tués lors de l'attaque terroriste du Hamas le 7 octobre 2023. (Jessica Steinberg/Times of Israel).

janvier 30, 2025, 14:28

Les ouvriers agricoles thaïlandais qui ont survécu au 7 octobre retournent aux champs après avoir surmonté leur traumatisme

Alors que nombreux sont ceux qui ont perdu leurs collègues et amis dans le pogrom perpétré par le Hamas, des ouvriers agricoles étrangers doivent toujours soutenir financièrement leur familles. Mais tout n'est pas comme avant

Par Jessica Steinberg

Un Palestinien blessé après avoir été attaqué par des Israéliens radicaux, dans la région des collines du sud de Hébron, en Cisjordanie, le 22 janvier 2025. (Crédit : Haqel - In Defense of Human Rights)

janvier 23, 2025, 11:35

Des Israéliens attaquent des ouvriers palestiniens lors de travaux approuvés par Tsahal

Des employés et des villageois ont été visés alors qu'ils labouraient des terres en Cisjordanie dans le cadre de travaux coordonnés avec l'armée ; 5 Palestiniens et 2 Israéliens blessés

Par Jeremy Sharon

Cueillette des tomates cerises au Moshav Merchavia, dans le sud d'Israël, le 19 décembre 2024 (Moshe Shai/FLASH90)

janvier 1, 2025, 14:09

90 % des tomates vendues en Israël sont produites localement – ministère

Ces chiffres sont supérieurs à ceux qui prévalaient avant le pogrom du Hamas le 7 octobre et la guerre qui a suivi, qui avait fait chuter la production et privé les agriculteurs de certaines terres

Par Times of Israel Staff

Le ministre des Finances Bezalel Smotrich visitant l'avant-poste agricole illégal de Mishkenot Harel, dans le centre de la Cisjordanie, le 29 décembre 2024. (Crédit : Bureau du ministre des Finances Bezalel Smotrich)

décembre 29, 2024, 15:47

Smotrich annonce une hausse des subventions accordées aux agriculteurs de Cisjordanie

Le ministre des Finances a expliqué que cette mesure vise à renforcer le contrôle territorial israélien sur la région et à empêcher les Palestiniens d'accroître leur contrôle sur ces terres

Par Jeremy Sharon

Par une journée brumeuse, des grues grises cherchent de quoi se nourrir dans un champ pas encore exploité, non loin du parc du lac Hula, dans le nord d'Israël, le 22 décembre 2024. Alex Kolomoisky/KKL-JNF)

décembre 25, 2024, 17:19

Grâce à un nouveau laser, le KKL-JNF tente d’éloigner les grues sauvages des cultures

Unique au monde et inoffensif pour les oiseaux, ce système utilise caméras, lasers et IA ; il sera déployé en 2025 au lac Hula, là où le nombre de grues a baissé à cause de la guerre

Par Sue Surkes

décembre 5, 2024, 15:52

Les ministères veulent élaborer le premier plan de sécurité alimentaire d’ici fin avril

Accéléré par la guerre à Gaza, le plan vise à réduire la dépendance aux importations, cultiver plus localement et promouvoir un régime méditerranéen sain

Par Sue Surkes

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