Pour faire face aux achats de précaution, les magasins réassortissent leurs rayons

Selon Carrefour Israël (anciennement Mega-Yeinot Bitan), ses 151 magasins et son service en ligne, fonctionnent à pleine capacité.

« Nous nous sommes préparés en constituant des stocks importants et notre système logistique fonctionne à pleine capacité », explique Michael Luboshitz, PDG de Carrefour. « Il y a suffisamment de marchandises, pas la peine de faire des réserves au-delà du nécessaire. »

Dimanche, les magasins Carrefour, restés ouverts de 6h à minuit, ont enregistré une hausse de 300 % des volumes d’achats par rapport au précédent dimanche. Les commandes en ligne ont doublé, et celles passées via le service de livraison Wolt ont été multipliées par quatre.

Depuis dimanche, les écoles et entreprises non essentielles sont fermées en Israël, conformément aux directives civiles émises du Commandement du front intérieur de Tsahal, en raison de l’offensive israélo-américaine lancée contre l’Iran samedi matin suivie de salves de missiles iraniens sur Israël. Depuis lors, la population israélienne reste chez elle. Les supermarchés et magasins alimentaires font partie des commerces épargnés par ces directives.

Carrefour a expliqué avoir suivi de près l’évolution de la situation sécuritaire et les risques de guerre, ces dernières semaines, ce qui lui a permis de se préparer en augmentant le stock de tous ses produits, surtout sur les produits alimentaires de base – eau, produits pour bébés et hygiène.

Shufersal, la plus grande chaîne de supermarchés du pays, travaille elle aussi à pleine capacité.

Les 80 épiceries urbaines City Market, que l’on trouve un peu partout dans le pays, ont signalé une hausse de plus de 70 % de la demande pour les produits de première nécessité ces deux derniers jours. Les produits de base les plus demandés par les acheteurs sont l’eau minérale, les œufs, le lait, les produits laitiers, le pain, les pâtes et les conserves telles que le thon, le papier toilette, l’essuie-tout, les couches et la nourriture pour bébé, souligne City Market.

« Nous nous sommes préparés en nous constituant des stocks et en faisant appel à des renforts en personnel », note le fondateur et PDG de City Market, Yossi Schwartz. « Nous allons continuer à travailler 24h/24 pour que les rayons soient toujours pleins et que tous les magasins puissent avoir de l’aide, à tout moment. »

City Market explique renouveler ses stocks de façon à remplir les rayons de ses magasins et offrir une réponse rapide au surplus de demande.