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À Gaza, la boulangerie mobile, gérée par le COGAT et WCK, « produit 3 000 pains à l’heure »

La boulangerie est passée par le poste de Kerem Shalom avec l'aide de la Jordanie, après une inspection effectuée par l'Autorité des passages terrestres du ministère de la Défense

Une boulangerie mobile, gérée par le COGAT et l'ONG World Central Kitchen, en train de produire du pain, le 14 janvier 2025. (Crédit : COGAT)
Une boulangerie mobile, gérée par le COGAT et l'ONG World Central Kitchen, en train de produire du pain, le 14 janvier 2025. (Crédit : COGAT)

Une boulangerie mobile, gérée par l’ONG World Central Kitchen et coordonnée par le COGAT (Coordinateur des activités gouvernementales dans les Territoires palestiniens), a commencé à fonctionner dans la zone de Khan Younès, dans le sud de la bande de Gaza. Elle « produit plus de 3 000 miches de pain par heure », a indiqué le COGAT dans un communiqué publié mercredi.

On ignore encore ce qu’est une « miche ». Une photo jointe au communiqué montre la boulangerie mobile produisant ce qui ressemble à des pitot.

La boulangerie mobile a franchi le point de passage de Kerem Shalom à la frontière entre Israël et la bande de Gaza avec l’aide de la Jordanie, après une inspection de sécurité effectuée par l’Autorité des passages terrestres du ministère de la Défense, en coordination avec le COGAT, précise le communiqué.

« Tsahal, par l’intermédiaire du COGAT, continuera à se coordonner avec les organisations d’aide internationale pour soutenir et faciliter le transfert de l’aide humanitaire à la population civile de Gaza, en mettant particulièrement l’accent sur les efforts d’approvisionnement en nourriture », conclut le communiqué.

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