Un cas de grippe aviaire de la saison détecté dans un élevage de canards de la vallée de Jezreel
Le ministère de l’Agriculture appelle les consommateurs à n’acheter de la viande de volaille et des œufs qu’auprès de commerçants agréés et recommande de bien cuire les produits
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Le premier cas confirmé de grippe aviaire de cet hiver a été détecté dans un élevage de canards dans une ferme avicole commerciale du moshav Sde Yaakov, situé dans la région de la vallée de Jezreel, a déclaré lundi le ministère de l’Agriculture dans un communiqué.
Les services vétérinaires du ministère ont établi une zone de quarantaine dans un rayon de 10 kilomètres autour de la zone touchée.
La souche H5N1 de la grippe aviaire a été diagnostiquée dans cet élevage de canards, à la suite d’une mortalité inhabituelle parmi les 2 000 canards âgés de 41 semaines de l’exploitation avicole commerciale, d’après le communiqué.
Au cours de la précédente saison grippale 2024-2025, le ministère a traité seize foyers de grippe aviaire.
Afin de prévenir la propagation de cette maladie, le ministère de l’Agriculture affirme agir conformément aux procédures recommandées par l’Organisation mondiale de la santé animale pour lutter contre la grippe aviaire. Outre la mise en place d’une zone de quarantaine, le repeuplement des élevages de volailles est interdit et des mesures de biosécurité strictes sont imposées aux personnes travaillant dans ce secteur.
Le ministère de la Santé indique qu’il surveille tous les élevages de volailles de la région.
Il appelle également les propriétaires d’oiseaux d’ornement, de volailles de basse-cour et d’élevages de volailles en plein air à garder leurs oiseaux à l’intérieur et à les empêcher de se promener dans des zones ouvertes, afin de réduire le risque d’infection par les oiseaux sauvages pendant la saison de migration.
Le ministère invite également la population à ne consommer que de la viande, de la volaille et des œufs achetés dans des points de vente et de commercialisation réglementés, et à les cuire soigneusement afin d’éviter tout risque pour la santé.
Depuis le mois de mars 2006, date à laquelle les premiers cas de grippe aviaire ont été détectés en Israël, des cas de cette maladie ont été répertoriés presque chaque année pendant la saison de migration des oiseaux.
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