Des centaines d’agriculteurs manifestent à travers le pays contre les réformes du secteur laitier
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Sharon Wrobel est journaliste spécialisée dans les technologies pour le Times of Israel.
Des centaines d’agriculteurs à travers le pays sont descendus dans les rues pour protester contre les réformes prévues par le gouvernement dans le secteur laitier.
Agriculteurs et producteurs laitiers se sont rassemblés aux principaux carrefours, bloquant certaines routes avec des convois de tracteurs. Certains manifestants ont symboliquement déversé du lait sur les autoroutes.
Les associations laitières ont averti que ces réformes porteraient gravement atteinte à l’industrie laitière et entraîneraient la fermeture d’environ 400 fermes laitières dans les kibboutzim et les zones périphériques à travers le pays.
Les défenseurs de l’industrie laitière locale affirment que ces réformes auront de graves répercussions sur la sécurité alimentaire et les consommateurs en Israël.
Alors que le pays connaît des pénuries récurrentes de lait, le ministre des Finances, Bezalel Smotrich, mène une nouvelle réforme, promettant de mettre fin à un problème qui, selon lui, découle d’un marché laitier trop réglementé et trop concentré.
Le ministère des Finances, dirigé par Smotrich, prévoit de supprimer le système de quotas centralisé et d’ouvrir le marché laitier à la concurrence.
Les prix des produits laitiers sont depuis longtemps un sujet sensible en Israël, leurs hausses provoquant souvent la colère de la population, voire des manifestations de masse contre le coût élevé de la vie, un thème régulièrement au cœur des préoccupations des électeurs lors des dernières élections législatives.
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