World Central Kitchen dit fournir un million de repas chauds par jour à Gaza

World Central Kitchen, qui apporte de la nourriture aux habitants de Gaza depuis le mois de novembre 2023, a annoncé fournir désormais un million de repas chauds par jour au sein de l’enclave.

Pour ce faire, l’organisation dispose de six cuisines de campagne, de trois boulangeries mobiles, de plus de 60 cuisines communautaires et de quatre restaurants partenaires locaux.

En plus des plus de 270 millions de repas chauds qui ont été préparés à ce jour, l’organisation a distribué de l’eau potable, 73 millions de pains et plus de 730 000 kits de fournitures aux hôpitaux, a fait savoir un communiqué.

« Aujourd’hui, nous avons atteint le million de repas chauds par jour à Gaza », a commenté José Andrés, le fondateur de World Central Kitchen. « Ce n’est pas une statistique. Ce sont des Palestiniens qui nourrissent des Palestiniens, qui cuisinent avec dignité dans des conditions impossibles. Ce sont des communautés qui refusent de se laisser tomber les unes les autres ».

Today, WCK reached a milestone: serving 1 million meals daily in Gaza—made possible by our vast network of Field Kitchens, community kitchens, bakeries, and local partners. Since 2023, WCK has served more than 272 million meals, providing consistent food support to families… pic.twitter.com/Nqe5XDmZPn

— World Central Kitchen (@WCKitchen) February 11, 2026

Il a ajouté : « Atteindre ce cap n’est possible que parce que les cuisiniers, boulangers, chauffeurs et bénévoles locaux se présentent chaque jour, même quand tout est incertain autour d’eux. Des cuisines de quartier aux grandes opérations menées sur le terrain, ce réseau existe parce que les habitants de Gaza sont déterminés à prendre soin des leurs. C’est dans des moments comme ceux-là, dans les pires conditions, que nous voyons le meilleur de l’Humanité ».

« Aujourd’hui, nous rendons hommage à cette réussite, et demain, nous continuerons à cuisiner », a-t-il continué. « Parce que nourrir les gens est l’acte le plus fondamental de l’Humanité, et que Gaza a encore besoin que le monde se mobilise ».