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Le célèbre chef turc Salt Bae va ouvrir un restaurant à Tel Aviv

L'ancien boucher devenu millionnaire, qui est une star des réseaux sociaux, va ajouter la ville côtière à son portefeuille de restaurants

Une femme passe devant le restaurant Nusr-Et de Boston, avec une effigie du chef et star des réseaux sociaux Salt Bae, le 29 septembre 2020. (Crédit : Steven Senne/AP)
Une femme passe devant le restaurant Nusr-Et de Boston, avec une effigie du chef et star des réseaux sociaux Salt Bae, le 29 septembre 2020. (Crédit : Steven Senne/AP)

Le célèbre chef turc Salt Bae a annoncé mardi qu’il allait bientôt ouvrir un restaurant à Tel Aviv.

Ce boucher d’origine modeste a été surnommé Salt Bae en raison de ses vidéos diffusées sur les réseaux sociaux dans lesquelles il prépare du bœuf salé avec flamboyance, utilisant notamment sa méthode d’assaisonnement de la viande qui est devenue sa signature – en saupoudrant le sel sur le bœuf en le laissant tomber le long de son avant-bras levé.

Dans un post publié sur sa page Instagram, qui est suivie par environ 50 millions d’abonnés, Salt Bae a révélé qu’il allait ajouter Tel Aviv aux autres villes du monde entier qui accueillent l’un des restaurants de sa chaîne Nusr-Et.

Il ouvrira ses portes dans la tour ToHa, face aux tours Azrieli, ont précisé les médias israéliens.

Un repas dans l’un de ces restaurants coûte au minimum 200 dollars par personne, a noté la station de radio Kan.

Malgré certaines mauvaises critiques, ces restaurants de viande luxueux conservent leur popularité et ils rapporteraient à leur fondateur environ huit millions de dollars par an.

Salt Bae, 40 ans, est né dans une famille kurde, en Turquie. Il a quitté l’école en sixième, optant pour un apprentissage en boucherie pour aider à répondre aux besoins de sa famille.

Il a ensuite gagné de l’expérience en travaillant dans des restaurants aux États-Unis et en Argentine avant d’ouvrir son premier établissement en Turquie.

Il est devenu célèbre en 2017 après avoir posté une vidéo le montrant en train de préparer un morceau de bœuf, une séquence qui a finalement été regardée par des millions d’internautes.

Depuis, il est devenu une star de la Toile et il a ouvert des restaurants en Turquie, en Grèce, aux États-Unis, au Royaume-Uni, aux Émirats arabes unis, au Qatar et en Arabie saoudite. Il a suscité la controverse, le mois dernier, en accédant à la pelouse où se trouvaient les joueurs après la finale de la Coupe du monde qui a été disputée au Qatar.

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