Les vegan invités à une conférence d’un gourou des aliments crus à Tel Aviv
Des conférences, des ateliers et des discussions consacrées au mode de vie vegan seront au menu d'un événement prévu le 19 octobre
Jessica Steinberg est responsable notre rubrique « Culture & Art de vivre »

Si vous êtes vegan ou désireux de rejoindre le club ? Un événement d’une journée sera consacré vendredi au sujet, organisé par l’organisation à but non-lucratif Vegan-Friendly, au centre Dohl de Tel Aviv.
La conférence sera marquée par un discours inaugural qui sera prononcé par le docteur Douglas Graham, créateur du célèbre régime 80/10/10.
Graham prône la consommation d’aliments crus et il conseille les athlètes et les entraîneurs sportifs. Il organise des séminaires de jeûne dans sa retraite de Florida Keys et il était chiropracteur avant de décider de se consacrer à l’écriture et à ses interventions.
L’événement sera également l’occasion de conférences et de débats avec des médecins, des nutritionnistes, des naturopathes, des athlètes et des personnes guéries par le régime vegan, qui parleront des régimes à base d’aliments crus, de la guérison des corps malades et du mal causé au corps par certains produits alimentaires.
Il y aura également des ateliers sur différents types de cuisine vegan, et des outils pratiques pour mettre en place une alimentation vegan.