Les producteurs laitiers expulsés de la Knesset pour avoir manifesté

Alors que le ministre des Finances ouvre le débat sur le budget de l’État pour 2026 avant sa première lecture en séance plénière à la Knesset, plusieurs producteurs laitiers ont été expulsés de la tribune des visiteurs, après avoir revêtu des t-shirts portant l’inscription « producteur laitier » en signe de protestation contre la réforme du secteur proposée par Smotrich.

Les prix des produits laitiers sont depuis longtemps un sujet sensible en Israël. Leur hausse, qui a toujours figuré parmi les préoccupations majeures des électeurs lors du dernier scrutin, suscite souvent la colère de la population – et même des manifestations de masse – dans un contexte de hausse du coût de la vie dans le pays.

Face à la pénurie récurrente, dans tout le pays, de lait à prix contrôlé, Smotrich a lancé une initiative de réforme, s’engageant à mettre fin à un problème qui, affirme-t-il, résulte d’un marché laitier trop réglementé et trop concentré.

La semaine dernière, à la Knesset, Smotrich, arguant que les prix du fromage sont artificiellement gonflés en raison des monopoles locaux, qui « ont limité les quantités importées et nous ont tous contraints à payer le prix fort », a affirmé aux journalistes que sa réforme du secteur laitier permettra aux Israéliens de « payer moins cher les produits de base ». Il s’est également félicité du décret pris par son ministère, visant à augmenter de 70 % le quota de fromage à pâte dure exempté de droits de douane, le portant ainsi à 19 500 tonnes.

Les associations laitières ont averti que cette réforme porterait gravement préjudice à l’industrie laitière nationale, et qu’elle pourrait entraîner la fermeture d’environ 400 fermes laitières dans les kibboutzim et les zones périphériques du pays. Selon les défenseurs de l’industrie laitière locale, cette réforme aurait en outre de graves répercussions sur la sécurité alimentaire et les consommateurs en Israël.