Risques de contamination : Sabra rappelle des boîtes de houmous et autres spécialités à tartiner

La société Sabra Dipping a diffusé un communiqué pour rappeler certaines de ses boites de houmous, ainsi que d’autres spécialités du Moyen-Orient à cause d’un potentiel risque de contamination.

La société, basée en Virginie, a diffusé ce rappel sur son site internet ainsi que sur les réseaux sociaux dimanche, déclarant qu’elle effectuait un rappel de produits « par mesure de précaution ».

On peut lire : « nous sommes désolés de vous informer que nous rappelons des produits de la gamme Sabra. Par mesure de précaution, nous rappelons ces produits après avoir trouvé sur le site de fabrication des bactéries de Listeria monocytogenes, et non pas sur les produits finis qui ont été testés. Nous prenons de telles mesures parce que la sécurité des consommateurs est notre priorité. »

La société a mené ce qu’elle a appelé « un nettoyage de l’usine intense et approfondi et des protocoles sanitaires » et a été inspecté par la Food and Drug Administration des États-Unis.

We are disappointed to share the news of a voluntary recall with the Sabra community today. pic.twitter.com/bz26Bfey7w

— Sabra (@Sabra) November 20, 2016

Les Listeria monocytogenes peuvent causer des infections mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles, âgées, ou immunodéficientes.

Les consommateurs en bonne santé peuvent souffrir de symptômes à court terme tels qu’une fièvre élevée, des maux de têtes, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et des diarrhées.

En avril 2015, la société avait déjà rappelé 30 000 caisses de son houmous classique à cause d’une potentielle contamination à la Listeria.