Le ministère de la Santé va imposer l’ajout d’iode dans le sel

Le ministère de la Santé a annoncé jeudi qu’il allait publier un règlement obligeant les fabricants à enrichir le sel en iode, à la suite d’une discussion au sein de la commission de la santé de la Knesset, présidée par le député Nissim Vaturi (Likud), à l’origine de l’initiative.

Selon le ministère, l’ajout d’iode est crucial pour la santé publique, en particulier pour le développement et le bon fonctionnement des enfants dès les premiers stades de la grossesse.

« Il n’y a aucune raison pour que 120 pays, y compris l’Autorité palestinienne (AP), ajoutent de l’iode au sel et qu’Israël soit le seul à ne pas le faire », a déclaré Vaturi.