L’israélien SodaStream se tourne vers la bière faite maison
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L’israélien SodaStream se tourne vers la bière faite maison

La bière 'Blondie' sera fabriquée de la manière habituelle, en ajoutant un concentré dans de l'eau gazéifiée

Daniel Birnbaum, le PDG de SodaStream, entouré de ses employés israéliens et palestiniens dans son usine de Cisjordanie, le 2 février 2014. (Crédit: Elhanan Miller/Times of Israel)
Daniel Birnbaum, le PDG de SodaStream, entouré de ses employés israéliens et palestiniens dans son usine de Cisjordanie, le 2 février 2014. (Crédit: Elhanan Miller/Times of Israel)

SodaStream, la société israélienne qui a introduit les boissons gazeuses faites maison dans les cuisines du monde entier, tente de faire entrer le pub en proposant le Beer Bar, sa première bière maison.

La société a annoncé l’ajout de ce nouveau produit dans un communiqué de presse lundi, faisant monter en flèche les cours des actions de la société, selon Globes.

L’élaboration d’une bière artisanale nécessite les mêmes étapes simples que la fabrication des autres boissons de la société : l’ajout d’un paquet de concentré aromatisé à de l’eau fraîchement gazéifiée, que l’appareil SodaStream génère en quelques secondes. Les saveurs actuellement en vente comprennent une variété de concentrés au goût fruits et colas.

la boisson de Beer Bar, appelée Blondie, a 4,5 % d’alcool par volume, ce qui est un volume d’alcool comparable avec les autres bières.

Dans le communiqué, SodaStream a décrit la bière comme ayant « un goût authentique lisse et rempli d’arômes ».

La société a annoncé un déploiement initial du système de brassage bière-friendly en Allemagne et en Suisse avec le projet d’étendre la distribution à d’autres marchés plus tard en 2016 et en 2017.

Le site Web Eater a rapporté que le coût d’un litre du concentré Blondie est d’environ 3,34 dollars. Une bouteille de concentré fait trois litres de bière.

« Nous sommes ravis de lancer une marque dédiée au service de la tendance mondiale croissante de la bière conçue à la maison », a déclaré le PDG de SodaStream, Daniel Birnbaum, dans le communiqué.

« Notre technologie de base de gazéification et l’infrastructure de la distribution nous fournissent une excellente plate-forme pour étendre nos activités dans cette catégorie émergente et nous choisissons de le faire avec une marque dédiée à la bière ».

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