Dror Or, 48 ans : fromager, professeur de yoga et père de trois enfants

Dror Or, 48 ans, originaire du kibboutz Beeri, a été assassiné par des terroristes palestiniens du Hamas le 7 octobre 2023. Son corps a été emporté à Gaza, où il est toujours retenu en otage.

Dror, son épouse Yonat et leurs deux jeunes enfants, Noam et Alma, se cachaient dans leur mamad – abri antiatomique – pendant que les terroristes saccageaient le kibboutz.

Les terroristes ont mis le feu à leur maison. Dror et Yonat ont alors décidé de faire sortir leurs enfants par la fenêtre, puis de les suivre. Ils se sont tous dispersés. Yonat a été assassinée tandis que Noam et Alma ont été emmenés en otages à Gaza. Par ailleurs, le neveu de Dror, Liam Or, a été enlevé au kibboutz Reïm.

Noam et Alma ont été relâchés des geôles de Gaza le 25 novembre 2023, au cours d’un cessez-le-feu d’une semaine. Liam a été relâché quelques jours plus tard. À ce moment-là, on ignorait encore ce qu’il était advenu de Dror.

Le 2 mai 2024, le kibboutz a annoncé qu’il avait été établi que Dror avait été tué le 7 octobre et que son corps avait été emporté à Gaza. La famille a observé la shiva, la semaine de deuil rituelle, mais n’a pas pu organiser de funérailles.

Dror laisse derrière lui ses trois enfants, Yahli, Noam et Alma, ses parents, Dorit et Yuval, ainsi que son frère, Elad, et sa sœur, Dana.

Il est né et a grandi au kibboutz Reïm, non loin de Beeri. Jeune adulte, Dror a fréquenté l’école culinaire Tadmor, puis a travaillé dans plusieurs restaurants de Tel Aviv, dont le célèbre Suzana.

Il a épousé Yonat, qui est née et a grandi à Beeri. La famille a d’abord vécu à Tel Aviv avant de décider de s’installer dans la ville natale de Yonat.

Dans un premier temps, Dror a travaillé dans l’imprimerie réputée de Beeri, puis il est revenu à ses racines culinaires en rejoignant la fromagerie du kibboutz en 2009. Il a ensuite étudié la fabrication de fromages en Italie et en France, et a également dirigé un service de traiteur spécialisé dans les produits laitiers.

Dror était très actif. Il aimait voyager à travers le monde, jouer au basket et pratiquer le yoga, une discipline qu’il avait adoptée depuis plus de vingt ans et pour laquelle il avait obtenu un diplôme d’instructeur.

Dagan Peleg, qui travaillait avec Dror à la laiterie de Beeri, a raconté au Times of Israel en juillet 2024 que « nous n’étions pas d’accord sur les petits détails, mais c’est en partie ce qui nous a permis de travailler ensemble ».

« Il savait tout faire. Dror était un chef talentueux doté d’un toucher incroyable. Dieu l’avait touché. »

Juste avant le 7 octobre, ils prévoyaient d’agrandir la laiterie.

« Dror n’arrêtait pas de dire que nous devrions acheter du nouveau matériel et faire appel à un quatrième partenaire qui pense différemment de nous. »

« Maintenant, il est difficile d’envisager de faire cela sans Dror… J’étais pessimiste au début, mais maintenant je suis partant, car c’est ce que Dror aurait voulu », a-t-il ajouté.

Le jour où Dror aurait fêté ses 50 ans, son frère, Elad, a déclaré à la radio de l’armée que Dror était « aimé et merveilleux, au sommet de sa vie, en tant que père, chef de famille, producteur culinaire et excellent ami ».

Son père, Yuval, a raconté à la Treizième chaîne que lorsque Dror était dans les parages, tout était toujours calme.

« C’était presque magique. Dès qu’il arrivait quelque part, toutes les tensions disparaissaient. »

« Il avait cette paix intérieure depuis son enfance. Son regard, son étreinte… Il donnait toujours l’impression que tout allait bien se passer », a ajouté sa mère, Dorit.

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