La division restauration d’Emirates se met au casher

La division restauration d’Emirates, la plus grande compagnie aérienne au Moyen-Orient, a annoncé jeudi son intention de commencer à produire des plats casher, deux jours après la signature d’un accord sur la normalisation des relations entre les Emirats arabes unis et Israël.

La compagnie aérienne basée à Dubaï faisait appel à des fournisseurs extérieurs pour les repas casher sur ses vols internationaux mais sa division restauration va maintenant en produire à partir de janvier 2021, précise un communiqué du groupe Emirates.

Cette division a indiqué avoir signé une lettre d’intention avec le chef de la communauté juive aux Emirats, Ross Kriel, pour la certification par des rabbins des repas casher – aliments conformes aux prescriptions judaïques.

La division restauration d’Emirates a une centaine de clients parmi les compagnies aériennes utilisant les aéroports de Dubaï, selon le communiqué.

Le Premier ministre israélien, Benjamin Netanyahu, a signé mardi à Washington avec les Emirats arabes unis et Bahreïn des accords de normalisation des relations.

Ces deux pays arabes sont les premiers à établir des relations diplomatiques avec Israël depuis les traités de paix avec l’Egypte (1979) et la Jordanie (1994).

Les Emirats et Israël vont mettre en place des liaisons aériennes entre les deux pays après que la compagnie israélienne El Al a inauguré le 1er septembre le premier vol commercial direct entre les deux pays.