L'Orthodox Union crée un service d'aide alimentaire casher aux États-Unis

JTA — Des Juifs pratiquants américains qui consomment de la nourriture casher ont maintenant une source d’approvisionnement nationale pour trouver de la nourriture gratuite ou peu onéreuse.

Le Kosher Food Lifeline, un centre alimentaire, est une nouvelle antenne de l’Orthodox Union qui vise à aider au moins 215 banques alimentaires dans 24 États américains pour porter assistance à des personnes seules et des familles. Il apportera son aide par des services d’approvisionnement, de distribution et de soutien logistique.

L’Orthodox Union a annoncé le programme lundi.

Kedem, producteur spécialisée dans la nourriture casher, sans gluten et naturelle, a donné 200 000 dollars pour lancer le programme inaugural avant Pessah de cette année. Plus de 68 000 kg de nourriture casher pour Pessah ont été distribués à 53 organisations partenaires, qui ont livré les produits dans des communautés de 20 Etats, aidant 17 000 familles juives défavorisées.

Les critères d’éligibilité à l’aide alimentaire varient, selon l’Orthodox Union. Il peut s’agir de difficultés économiques, d’approvisionnement limité, mais aussi une mobilité réduite pour certains individus.

« C’est la première fois qu’un programme national, à cette échelle, répond aux besoins en nourriture casher, dont beaucoup sont gérés par des volontaires qui travaillent dur avec des ressources réduites », a déclaré le directeur de Kosher Food Lifeline, Allison Deal.

« En coordonnant les achats et en aidant les banques alimentaires à utiliser leurs dons là où ils sont nécessaires, nous pouvons augmenter l’efficacité, réduire le gaspillage, baisser les prix et aider ces organisations à fournir plus de nourriture casher riche en protéine à ceux qui en ont le plus besoin. »