En décembre, vacances et célébrations pour tout le monde en Israël
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En décembre, vacances et célébrations pour tout le monde en Israël

Chaleur et lumière battent l'hiver pendant ce mois multiculturel de gaieté qui apporte son lot d'activités

Jessica Steinberg est responsable notre rubrique « Culture & Art de vivre »

Célébration de la Fête des Fêtes, section transversale de Hanukkah, Noël et Id al-Adha à Haïfa (Sapir Bronzberg / Flash 90)
Célébration de la Fête des Fêtes, section transversale de Hanukkah, Noël et Id al-Adha à Haïfa (Sapir Bronzberg / Flash 90)

Quand il y a tellement de nouvelles difficiles, c’est bien mieux de célébrer que de s’inquiéter, non ? Pas Vrai ? Oui.

Heureusement, nous sommes au mois de décembre, qui amène Hanoukka, Noël et Novy God (et jour férié, une création de Haïfa qui marque le carrefour culturel de Hanoukka, l’Aïd al-adha (fête du sacrifice) et Noël.

C’est la saison où l’on peut se réjouir en allumant une menorah à neuf branches et en faisant tourner une toupie, en taillant un sapin de Noël ou en trouvant d’autres éléments de lumière et de chaleur. En d’autres termes, il y a des vacances pour tout le monde.

Pour rendre les choses plus faciles, Haïfa et maintenant Jérusalem accordent une attention particulière à la confluence des vacances d’hiver. Depuis plus de 20 ans, Haïfa célèbre le jour férié, qui marque le carrefour culturel de Hanoukka, de l’Aïd al-Adha et de Noël (certains événements sont soulignés ci-dessous). A Jérusalem, c’est la première année officielle de Chagim Mibifnim, Vacances Ouvertes, un effort continu pour explorer les fêtes célébrées par les différentes communautés de la ville.

Le chanteur Aharon Razel chante en allumant des bougies de Hanoucca dans son quartier de Nahlaot à Jérusalem (Hadas Parush / Flash 90)

Nous avons rassemblé une myriade d’activités, d’événements et d’idées pour ces moments où vous êtes prêt à quitter le confort de votre maison, où les bougies Hanoukka – ou arbre de Noël – brillent, espérons-le, lumineusement.

1) Vous pouvez commencer avec Hanoukka à Tel Aviv, qui célèbre la fête des lumières avec un allumage des bougies, trois nuits d’art, de musique et de délices culinaires les 14 et 16 décembre dans les quartiers de Neve Shaanan et Gan Hahashmal.

Dirigez-vous vers l’extrémité nord de la ville et prenez un autoportrait de Hanoukka avec une menorah de six mètres de haut dans le port de Tel Aviv, ou essayez une visite de Hanoukka dans le Vieux Jaffa, du 17 au 18 décembre, avec des histoires de Grecs et d’Hasmonéens.

2) Et si vous voulez être vraiment œcuménique, regardez le sapin de Noël allumé à Jaffa, le 16 décembre à 18h.

Un peu au sud de la frontière de Tel Aviv se trouve Holon, une ville de musées et de terrains de jeux créatifs. Cette saison, essayez le Holon Digital laboratoire artistique, où les enfants de huit ans et plus peuvent s’essayer à une toupie centrifuge faite avec technologie de découpe laser (19 décembre) ou utiliser différentes sources de lumière pour penser à ce festival rempli de lumière (14 décembre). Inscrivez-vous sur le site Web de Holon Digital Art Lab pour l’un des deux ateliers, à 60 shekels par personne.

La lueur des bougies à la place Rabin de Tel-Aviv Hanoukka, en 2016 (Sebi Berens / Flash 90)

2) Dirigez-vous vers Haïfa pendant le jour férié, qui marque le carrefour culturel de Hanoukka, Aid al-Adha et Noël. Le site web Haifa Hag de la ville offre beaucoup d’options, mais nous en examinons deux en particulier:

Le centre culturel juif arabe de Beit HaGefen à Wadi Nisnas, un quartier arabe historique et classique à Haïfa, accueille un large éventail d’événements, y compris deux jours de visites, l’occasion d’apprécier ce quartier urbain avec la sensation d’un village, où se mélangent les senteurs de café moulu frais et de pita. Vendredi 15 et 22 décembre, à 10 h, 11 h et 12h30 Inscrivez-vous ici, à 90 shekels par personne.

Allez entendre Carmel Soul, une bande de chanteurs et de musiciens arabes et juifs qui interprètent des chansons de musique classique arabe-israélienne et de musique du monde en l’honneur de la saison au Musée de Haïfa; Samedi 16 décembre à 12h et 13h00, pour 20 shekels par billet.

Crêpes, beignets et les bons vins à boire avec eux, selon les suggestions de la cave du Golan (avec la permission du Vignoble du Golan)

3) Crêpes aux pommes de terre frites ? Servir du vin avec pour couper le poids de l’huile et vous aider à vous détendre après être resté près du four. Le vignoble du Plateau du Golan a quelques bonnes suggestions pour cette saison de gourmandises à l’huile, toutes sélectionnées pour offrir un bon équilibre avec la crêpe à base de pommes de terre.

Essayez les notes épicées du Gewürztraminer avec des crêpes de pommes de terre classiques et de la crème aigre, tandis que l’acidité d’un Sauvignon blanc conviendra si vous vous servez de la compote de pommes avec vos crêpes.

Le chardonnay accompagne les crêpes de patates douces si elles sont mangées avec de la crème aigre, mais lorsqu’il est associé à de la compote de pommes, optez pour les notes florales du Viognier. Enfin, si vous optez pour un beignet, ils suggèrent de l’assortir avec un Moscato pétillant, bien que personnellement, j’opterais pour le Sauvignon blanc, en utilisant le sec pour équilibrer le doux.

Est-il possible que jouer à la toupie élimine les calories en mangeant des crêpes? (Yonatan Sindel / Flash 90)

4) Besoin d’éliminer certaines de ces calories grasses, et se faire du bien en même temps ? Voici une idée. C’est la quatrième année de la Course de nuit 5K, politesse de la liste de diffusion Janglo et de Crossroads, une organisation de Jérusalem qui aide les adolescents à risque.

Allez dans les rues de Jérusalem le 14 décembre pour un 5k facile, puis finissez avec l’allumage des bougies à la première station. Inscription et plus d’informations à Crossroads.

La recherche des tombeaux perdus des Maccabées a préoccupé les chercheurs depuis près de 150 ans. Un site dans le centre d’Israël, marqué comme la tombe, vu ici, n’a aucun lien avec la célèbre famille des rebelles de Judée. (Matti Friedman / Times of Israël)

5) Si vous cherchez un peu d’histoire à Hanukkah, Keren Kayemeth LeIsrael a une longue liste d’idées tout au long des huit jours de vacances, y compris plusieurs événements autour de Modiin et la forêt de Ben Shemen, où l’histoire a commencé. Les 14 et 17 décembre, il y aura des visites gratuites des tombes des Maccabées.

Mais si vous voulez découvrir leur emplacement souterrain, inscrivez-vous à un défi de navigation, qui coûte 200 Shekels pour quatre personnes.

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