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D’après le ministère de la Santé, ‘Prince Tahina’ savait pour la contamination

L'entreprise a reçu l'ordre de détruire la tahina crue ; son autorisation de produire a été révoquée

Une assiette de houmous. Illustration. (Crédit : Wikipédia/CC BY-SA 2.0)
Une assiette de houmous. Illustration. (Crédit : Wikipédia/CC BY-SA 2.0)

Le ministère de la Santé a affirmé que la compagnie qui serait responsable d’avoir produit du houmous et de la tahina contaminés par la salmonelle en Israël était au courant de l’existence de la contamination depuis deux semaines.

Le chef des services de santé publique du ministère, le professeur Itamar Grotto, a annoncé aux journalistes que les dirigeants de l’usine de Prince Tahina ont été convoqués à une audience où on leur a dit, sans équivoque, de détruire la tahina crue présente dans l’usine, a indiqué Ynet.

Grotto a aussi ajouté que le permis de l’usine pour produire de la tahina a été révoqué.

Prince Tahina a déclaré plus tôt jeudi qu’il avait localisé la source présumée de la contamination – un tuyau défectueux dans l’usine.

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