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Tel Aviv va se débarrasser du plastique à usage unique dans ses écoles

Les élèves des crèches et du CP au CE2 qui mangent à la cantine disposeront bientôt de couverts et de vaisselle lavables et réutilisables

Sue Surkes est la journaliste spécialisée dans l'environnement du Times of Israel.

Des cuillères jetables. (Capture d'écran YouTube)
Des cuillères jetables. (Capture d'écran YouTube)

Environ 20 000 élèves de crèches et du CP au CE2 d’écoles de Tel Aviv et de Jaffa déjeunant à la cantine disposeront de couverts et de vaisselle lavable et réutilisable d’ici la fin de l’année. Cette initiative a lieu dans le cadre du nouveau projet visant à réduire l’utilisation du plastique à usage unique dans le système éducatif.

Toutes les crèches – plusieurs dizaines au départ – seront également équipées de lave-vaisselles afin de ne pas surcharger le personnel avec le nettoyage de la vaisselle.

Le service municipal en charge des opérations extra-scolaires, qui fournit des repas chauds et s’occupe des activités de l’après-midi après la fin de l’enseignement officiel, s’assurera également que les contrats passés après des fournisseurs pour l’année académique prochaine garantiront que la nourriture soit livrée dans des conteneurs en acier inoxydable.

Tzipi Brand, conseillère municipale, a déclaré : « C’est une démarche complexe pour la municipalité, qui a pris plusieurs mois et nécessité la coordination de nombreuses institutions, dont l’autorité de l’éducation et les services de la santé, afin de fournir une solution sûre et saine aux enfants sans surcharge de travail pour le personnel ».

« En plus de son importance environnementale, cette décision dispose d’une valeur éducative. Nos enfants s’inquiètent de l’avenir du monde dans lequel ils sont en train de grandir », a ajouté Tzipi Brand.

Shirli Rimon, directrice des services scolaires de Tel Aviv, a déclaré que le projet était l’une des nombreuses idées destinées à promouvoir le développement durable dans la ville.

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