Adoption d’une loi rétablissant le monopole du Grand Rabbinat sur la certification casher

Cette mesure avait suscité une vive opposition de la part du ministère actuel des Affaires religieuses. En l’espace de quelques heures, cette décision avait été contestée, des hauts responsables affirmant que l’agrément de Tzohar n’avait pas été dûment autorisé et n’avait donc aucune valeur juridique.

En Israël, l’utilisation du terme « casheroute » sur l’étiquetage alimentaire est strictement réglementée : seuls les organismes de certification reconnus par le Grand Rabbinat sont habilités à certifier qu’un produit ou un établissement respecte les exigences religieuses.

Bien que Tzohar ne soit pas légalement reconnue par le gouvernement, des centaines d’entreprises agroalimentaires s’appuient actuellement sur ses certifications, qui, conformément à la loi, ne garantissent pas que les aliments soient casher, mais attestent qu’elles font l’objet d’une supervision.

L’organisation moderne-orthodoxe a déclaré mercredi que la loi récemment adoptée constituait un revers, mais qu’elle continuerait néanmoins à œuvrer pour garantir « la qualité, la transparence et une supervision de la casheroute fondée sur la halakha [loi juive orthodoxe], pour le bien du peuple d’Israël ». »

Depuis la réforme de la casheroute de 2021 en Israël, qui a ouvert la voie aux organisations orthodoxes privées pour délivrer des certificats de casheroute en leur propre nom, Tzohar s’efforce d’obtenir les autorisations nécessaires. Au début du mois, le Grand Rabbinat d’Israël avait finalement accordé son autorisation, à la suite d’une décision de la Haute Cour de justice rendue le mois dernier.

Cependant, certains membres du Grand Rabbinat, du ministère des Affaires religieuses et des partis haredim ont cherché à contrer cette menace pesant sur le monopole du Grand Rabbinat. La loi adoptée mardi a annulé la décision de 2021 qui avait ouvert le marché, redonnant ainsi au Grand Rabbinat le contrôle exclusif des entreprises autorisées à se déclarer casher.

À la suite de l’adoption de la loi, « Tzohar continuera à renforcer ses services, à agir dans le strict respect de la loi et de la halakha, et à fournir des services de certification et de supervision en accordant une attention sans faille à une casheroute professionnelle, transparente et digne de confiance », a déclaré l’organisation dans un communiqué.

Tzohar a précisé avoir suivi l’adoption de la loi « avec un profond sentiment de tristesse », estimant qu’elle était « préjudiciable aux intérêts mêmes du public et ne servait qu’à aggraver les divisions au sein de notre société ».

« Il ne fait aucun doute que l’adoption de ce projet de loi sur la casheroute par la Knesset constitue un pas dans la mauvaise direction », a déclaré l’organisation.

« [Mais] nous continuons à tendre la main aux chefs d’entreprise, à la communauté rabbinique et au peuple d’Israël pour qu’ils se joignent à nous dans cet effort crucial : diffuser davantage le respect de la halakha et faire passer le message qu’une nouvelle voie à suivre ne se prouvera pas par des mots, mais par des actes. »

Mardi soir, la Knesset avait voté, par 46 voix contre 41, l’adoption définitive d’une loi rétablissant le contrôle exclusif du Grand Rabbinat sur la certification casher. Il s’agit de l’une des lois dont l’adoption avait été exigée par les partis ultra-orthodoxes en échange de leur soutien à des projets de loi clés de la coalition.

Défendue par le parti Shas, cette loi annule les réformes adoptées par le gouvernement précédent, qui autorisaient des organisations orthodoxes privées à délivrer des certificats casher en leur propre nom, à condition qu’elles respectent les normes fixées par l’État.

Les opposants à cette nouvelle loi font valoir qu’elle élimine la concurrence, ce qui, à terme, augmentera les coûts et portera préjudice aux entreprises et aux consommateurs.

Cette loi s’inscrit dans le cadre de l’accord conclu entre la coalition et les partis ultra-orthodoxes visant à faire avancer plusieurs priorités controversées des Haredim, notamment une Loi fondamentale consacrant l’étude de la Torah comme une valeur fondamentale de l’État et une mesure gelant les arrestations des Haredim réfractaires à la conscription, toutes deux adoptées cette semaine.

En échange, les partis haredim ont accepté de soutenir des textes législatifs clés de la coalition, notamment des projets de loi visant à mettre en place une commission d’enquête politiquement nommée sur les défaillances liées au pogrom perpétré par le groupe terroriste palestinien du Hamas le 7 octobre 2023, à limiter les pouvoirs du procureur général et à réformer le secteur des médias.

Les partis haredim déclarent que la « rupture » avec Netanyahu est terminée ; le prochain gouvernement devra adopter des exemptions permanentes

À la suite de l’adoption mardi de la loi interdisant temporairement l’arrestation et les poursuites judiciaires à l’encontre des réfractaires à la conscription haredim, les responsables politiques ultra-orthodoxes de la Knesset ont déclaré aux journalistes que leur « rupture » avec le Premier ministre Benjamin Netanyahu était terminée.

Un haut responsable d’un parti haredi a toutefois déclaré à la chaîne N12 qu’après les élections législatives prévues le 27 octobre, si les résultats leur sont favorables, les partis ultra-orthodoxes exigeront l’adoption d’une loi exemptant définitivement tous les Haredim du service militaire. Ils insisteront pour que cette loi soit votée avant de rejoindre officiellement une nouvelle coalition dirigée par Netanyahu. (La plupart des jeunes hommes ultra-orthodoxes n’effectuent ni le service militaire ni le service national, mais cela n’est pas prévu par la loi.)

« Netanyahu a prouvé aujourd’hui que nous formions un bloc [politique] uni, mais cela ne suffit pas », a déclaré ce haut responsable haredi, qui a souhaité rester anonyme.

« Après les élections, nous exigerons un projet de loi de Tsahal [exemptant définitivement les Haredim du service militaire], avant de former un gouvernement. Nous avons appris à travailler avec lui. »

Selon N12, des sources militaires anonymes déplorent que l’armée n’ait désormais plus aucun moyen de pression pour amener les hommes de la communauté ultra-orthodoxe à servir, alors qu’elle a un besoin urgent de milliers de soldats de combat supplémentaires. Elle devra également libérer plusieurs dizaines de Haredim réfractaires à la conscription de prisons militaires.

Avant l’adoption de la loi, le chef d’état-major de Tsahal, le lieutenant-général Eyal Zamir, avait qualifié cette proposition « d’inconcevable », affirmant qu’elle était « clairement et sans équivoque incompatible avec les besoins de Tsahal » et revenait à « accorder des exemptions massives de poursuites judiciaires ».

On estime actuellement à environ 72 000 le nombre d’hommes ultra-orthodoxes âgés de 18 à 24 ans susceptibles d’être appelés sous les drapeaux, mais qui n’ont pas encore été enrôlés. Ces derniers mois, l’armée israélienne a déclaré à plusieurs reprises qu’elle avait un besoin urgent de 12 000 nouvelles recrues dans le contexte du conflit qui perdure sur plusieurs fronts.

Cette loi a suscité une vive opposition de la part des réservistes, des conseillers juridiques de la Knesset et d’une grande partie de l’opinion publique.

Les partis ultra-orthodoxes cherchent à consacrer les exemptions de service militaire depuis qu’une décision de la Haute Cour, en 2024, les a jugées inconstitutionnelles, ce qui a entraîné la réduction de certaines prestations de l’État. Depuis lors, des dizaines de milliers de Haredim étudiant en yeshiva sont considérés comme des réfractaires à la conscription et sont passibles d’arrestation.