USA: 1 mort et 17 malades de la salmonelle après avoir consommé du poulet casher
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USA: 1 mort et 17 malades de la salmonelle après avoir consommé du poulet casher

Le Centers for Disease Control a indiqué que l'infection d'origine alimentaire a été signalée dans le Maryland, à New York, en Pennsylvanie et en Virginie

La chaîne d'assemblage de l'entreprise de volailles Empire Kosher Poultry en Pennsylvanie, la plus grande usine de volaille casher aux Etats-Unis. Elle produit chaque semaine 24 000 poulets et 27 000 dindes. (Crédit :Uriel Heilman/JTA)
La chaîne d'assemblage de l'entreprise de volailles Empire Kosher Poultry en Pennsylvanie, la plus grande usine de volaille casher aux Etats-Unis. Elle produit chaque semaine 24 000 poulets et 27 000 dindes. (Crédit :Uriel Heilman/JTA)

NEW YORK (JTA) — Une épidémie de salmonelle chez Empire Kosher a fait un mort et 17 malades, selon le Centers for Disease Control (CDC). A ce jour, huit personnes ont été hospitalisées.

L’épidémie de cette maladie d’origine alimentaire chez le distributeur principal de poulet casher s’est manifestée dans le Maryland, dans l’État de New York, en Pennsylvanie et en Virginie, selon un communiqué du CDC mercredi après midi. Une personne est décédée à New York.

Contacté par le JTA, un porte-parole de l’Empire a déclaré que l’entreprise ne ferait pas de commentaire pour le moment. Le JTA a également contacté le CDC.

Le CDC a ouvert une enquête après que le Département de la Santé de l’État de New York a signalé que plusieurs personnes étaient tombées malades après avoir mangé du poulet casher. Les maladies se sont déclenchées en septembre 2017 et le dernier cas a été signalé en juin.

Le communiqué du CDC a déclaré que « certains poulets casher sont contaminés par la salmonelle ».

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